Tischler, bzw. süd- und westdeutsche Schreiner, ist die Berufsbezeichnung für Menschen, die im Bereich der Holztechnik Möbel, Bauelemente und Innenausbauten herstellen, ihr Arbeitsort ist die Tischlerei.

Die Tischler stellen neben Möbeln (Tische, Stühle, Schränke usw.) und Einbauküchen auch Inneneinrichtungen von Gebäuden, privat wie gewerblich, z.B. Ladenbau, Hotels, her.
Darüber hinaus gehören auch noch dazu:

• Bauteile, z.B. Treppen, Böden, Türen, Tore, Fenster, Fenster- und Türelemente und die werkstattbezogene Erstausstattung mit vorgefertigten Glaselementen
• Messebauten.
• Intarsien, Mosaik- und Einlegearbeiten, Möbel- und Innenraumrestaurierungen
• Turn-, Spiel- und Sportgeräte bis hin zu Segelflugzeugen
• technische Gehäuse und Behältnisse
• Särge

Das Tischlerhandwerk bietet eine große Vielfalt unterschiedlicher Leistungen an, denn die Tischler stellen diese Produkte nicht nur her, sondern zu ihrer Leistungspalette gehören auch der Entwurf, der Einbau, die Instandsetzung und die Restaurierung.
Das hauptsächlich zur Verarbeitung kommende Material ist Holz in seinen verschiedenen Ausprägungen (Schnittholz, Furniere). In den letzten Jahrzehnten kamen jedoch immer mehr Holzwerkstoffe (meist in Form von Plattenwerkstoffen) und Kunststoffe hinzu.